I Sverige ges det årligen ut lika många kokböcker som det är dagar på året. Och även om vi gärna svänger oss med begreppet ”matlandet Sverige” i regeringssatsningar och utlandsmarknadsföring, så är det mest chips och färdiglagat man ser i butikernas kundvagnar.
Men med maten på sjön är det något alldeles speciellt. ”Sjön suger”och när väl ankaret droppats i natthamnen och tampen ligger fast i land, är det dags att låta äpplen och mackor vara för en mera lukullisk måltid.
”4 veckor på sjön - God mat i båten utan kompromisser” heter sommarns kokbok för båtbiblioteket skriven och fotad av Jennie Nilsson. Kul och lite annorlunda recept, passande för båtlivet. Här finns recepten för de som gillar att grilla, för dig som är trött och frusen efter dagens kryss och för dig som föredrar lata dagar.
Boken är snyggt illustrerad och layoutad av författaren som gjort den som ett examensarbete vid sina studier i grafisk design vid Berghs School of Communication.
Publicerad 2014-05-21